CX Ancestral Blanc pétillant 2018CX Ancestral Blanc ptillant 2018, Partida Creus La vinification effervescente de type ancestral russit au cpage catalan cartoixa vermell, comme le prouve ce magnifique ptillant naturel la jolie robe saumone claire. La fermentation en bouteilles est de dix mois sur lies fines. Le nez laisse chapper des parfums de fraise, de framboise et de pche blanche. La bouche est tout en plaisir, vive, dune fracheur dlicieuse, et lon y retrouve la pche (blanche et

Ce vin crémeux et minéral doté d’une superbe texture et d’une merveilleuse fraîcheur demande à être bu très frais (8-10 °C) dans un verre tulipe ou bordeaux

une vraie de vraie

Le nez est floral

Un vin frais

Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2017

Grenabar Rouge 2017

Barranco Oscuro

avec de la poutargue

le Munjebel 2017 allie profondeur et finesse

poire et pomme acidulée

Nous l’imaginons aussi avec des champignons sauvages bien mijotés

Finisterra Blanc 2019