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フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。ダーツ > ハードダーツ > ブランド【タ行】 > ダイナスティー。ダーツバレル【ダイナスティー】エーフロー ブラックライン ファロン。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。バレル【ダイナスティー】エーフロー ブルーラベル ファロン80。。JUSTINO'S MADEIRA テラントゥーズ オールドリザーブ 750ml。Opus One 2013 赤ワイン。マサト。ドメーヌ ラベ ジュラ　ワイン＆マール　2020 & 2014。バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。【rare】Dom Pérignon Vintage 2013 750ml。W*K様 ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュール 2011セドリック ブシャール。ドンペリニヨン ヴィンテージ　2003。ワイン Vega Sicilia Unico 1979 1500ml。Comtess de Cherisey ブルゴーニュ白ワイン。ドメーヌ・タカヒコ　ヨイチノボリ　パストゥグラン 2023。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ ピノノワール＆ドメーヌモン　ドングリ　※ラベルキズ。6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。ア*ア様 トニーボールナール　ポワン・バール　2020。山形産GRAPE REPUBLIC INC. Rosato 2021 4本セット。c*e様 1995 コント・アルマン ポマール 1er クロ・デ・ゼプノ/Pom。クロ ルジャール ソーミュール ブラン ブレゼ 2011。ジョセフペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　750ml 2本セット　(シャンパン)。6824【未開栓】ドン・ペリニヨン 1996年 ディアジオ 古酒 750mL。オーパスワン　1996。B*9様 Château Mouton Rothschild 1998。Ami Amis 2020 Pinot Noir セット。【セラー保管】シャトー・モンローズ2010【パーカー100点 配送無料】。Dom Perignon ドンペリニヨン ヴィンテージ 2015。ドンペリニヨン　Dom Perignon vintage ヴィンテージ　1995。beaupaysage ボーペイサージュ シャルドネ　2017年。Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon 1995。中澤ヴィンヤード　クリサワブランほかセット　②。未開栓 シャトーラトゥール 1994 750ml。未開栓 VEUVE CLICQUOT ヴーヴ クリコ ブリュット 2本セット。シャトーパルメ　Chateau Palmer 2019年。値下げしました！Opus One 2016 赤ワイン 750ml。S*i様 【ピカソラベル】シャトームートン・ロートシルト 1973。Overture 赤ワイン 750 ML 14%