I Wine Rouge 2018I Wine Rouge 2018, Les Vignes du Domaine du Temps 80 % syrah, 20 % ct (autrement appel malbec). Un jus la robe bien dense, vinifi naturellement aprs grappage en cuve de bton. levage de six mois en barriques. En bouche, il est frais, soutenu par une bonne acidit. On peroit des pices (poivre), des tannins fondus, et du fruit : framboise, cassis. Un vin tout terrain savourer sur des saucisses grilles, un gigot rti Vin naturel sans sulfites ajouts.

issu d’une parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet

Ce 100 % gamay est obtenu en macération semi-carbonique et élevé environ vingt mois

léger et frais

Cuvee du Bu Blanc 2011

Une robe qui sied à son nom

où il fermente lentement en foudre de chêne français pendant environ un an

Blanc 2020

fruit éclatant et énergique

Arômes de fruits rouges

Les Vignes de Babass Dervieux

Ceux qui n’ont pas vu l’étiquette (Fresita s’explique d’elle-même) découvriront vite le pot-aux-roses

y a des petites fleurs