Vincey Coteaux Chardonnay Grand Cru Champenois Blanc 2020Il Vincey Coteaux Chardonnay Grand Cru 2020 un Champagne Blanc de Blancs di grande finezza, frutto esclusivo di uve Chardonnay provenienti dai vigneti Grand Cru della Cte des Blancs. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage sottile e persistente che ne esalta leleganza. Al naso si apre con un bouquet fresco e complesso: agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi si intrecciano a note minerali e gessose, tipiche del

vinificato con fermentazioni spontanee e minimo intervento in cantina

realizzata artigianalmente con ingredienti locali come finocchietto selvatico

Distillato nel 2004 con pot still double retort in rame e Coffey still a colonna

si abbina divinamente a dessert al cioccolato

Si tratta di un small batch esclusivo

ideale sia per la degustazione immediata che per l’affinamento in cantina

accompagnate da una piacevole vena vinosa

cucina asiatica o speziata

complesso e sorprendentemente secco

Perfetto per cocktail freschi e dissetanti

è stato creato dal master blender Mr

Creato in Oregon